红茶1:20-30g茶叶,用白瓷盖碗冲泡。名优红茶需85-90℃,普通红茶用100℃。红茶冲泡时间:初期较短,随泡数递增。黑茶1:15-20g,盖碗投放量视紧压与散茶而定,都需...
步骤一:百鹤沐浴 首先,用沸水清洁茶具,这既可洁净器具,又能提升茶具温度,激发茶叶的香气。步骤二:观音入宫 取适量茶叶,一般3克左右,放入茶壶,根据个人口...
在泡茶理念上,现代茶人倾向于“干泡法”,与传统的“湿泡法”有所区别。湿泡法常见于潮汕和福建等地,其特点是泡茶过程中会有废水,茶席显得湿润,适合随性自在的...
首先,按比例冲泡是基础。一般来说,每1克茶叶配以50毫升水,这个比例适用于大部分茶叶,如乌龙茶和紧压茶则可能需要1:30的比例。例如,如果你的泡茶壶能容纳400毫...
一、教学目标1.认识名词:茶叶、茶杯、茶壶2.掌握泡茶的步骤3.学习倒茶的技巧4.培养幼儿的观察力、动手能力和合作精神二、教学内容1.茶叶的认识2.泡茶的步骤3.倒茶...
老茶,尤其是陈年老茶,醒茶尤为重要。首先,通过拨茶将茶饼或茶砖分解成适合冲泡的块状,注意不要过于碎裂。然后,将茶叶放入透气性良好的紫砂罐或陶罐中,利用其...
做为茶艺师,应该具备有交割哦的文化修养,得体的行为举止,熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能,做到以神、情、技动人。也就是说,无论在外形、举止乃至气质上,都有更高...
炉、壶、瓯杯以及托盘,号称“茶房四宝”,这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窟址,在五代十国就有陶器工艺,宋朝中期就有瓷器工艺...
茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具...
做为茶艺师,应该具备有交割哦的文化修养,得体的行为举止,熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能,做到以神、情、技动人。也就是说,无论在外形、举止乃至气质上,都有更高...
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