1. 假三文鱼可能是虹鳟鱼替代的。虹鳟鱼,属于太平洋鲑鱼属,主要生活在冷淡水中,与三文鱼是不同的物种。虹鳟鱼的体型通常比三文鱼小,成熟个体沿侧线具有一条棕...
假三文鱼可能是虹鳟鱼替代的。虹鳟鱼,是太平洋鲑鱼属,生活在冷淡水中,与三文鱼是不同的物种,在形体上比三文鱼要...
假三文鱼(Salmo salar)是一种受欢迎的烹饪鱼类,来自太平洋和大西洋。它们是一种长而细的鱼,长度可达2英尺,体重可达50磅,外观与鲑鱼相似,但油脂含量更低,口...
一、三文鱼 也叫大马哈鱼或鲑鱼。肉质鲜嫩,色泽鲜艳,呈橙红色。富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,尤其是富含对人体有益的 Omega-3 脂肪酸,对心血管健康有益。可做...
为什么很多时候大家吃到的三文鱼都不是刚刚说到的这几种,这是因为它们主要都分布在日本、美国、俄罗斯和加拿大,所...
2、鳕鱼 鳕鱼属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常...
三文鱼一词源自“Salmon”,人们用它来称呼北大西洋的一种鱼,后来林奈把这种鱼的学名形象的定为“s...
如题 , 日语 Tobiko 、飞鱼卵 是一种流行但更实惠的替代品。Tobiko最基本的定义是鱼子(卵)。具体来说,就是...
产鱼子酱的是什么鱼:各种鱼卵都可以做成鱼子酱,但严格来说,只有用鲟鱼鱼卵制作的才算是鱼子酱(caviar),其他鱼子产品只能称为鱼子酱的替代品,比如鳕鱼,三文...
方法/步骤 从食用安全性的角度来说,一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合孩子食用,比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看,一般自然生长...
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